感冒时是一件非常难受的事情,而且病程大约都要一周或2周,还影响食欲。所以感冒要注意营养的搭配均衡。下面我就给大家介绍几种食物,感冒时吃效果会好一些。
萝卜
萝卜,对风热感冒引起的咳嗽痰多,很适用。
做法:白萝卜汤。
材料:白萝卜公克,红萝卜30公克,鸡骨80公克,姜片2片,香菜少许,盐少许,冰糖少许,胡椒粉少许。
步骤:
1.白萝卜、红萝卜去皮切块备用。
2.鸡骨放入沸水中烫3分钟捞出洗净,
3.将作法2的鸡骨与作法1的白萝卜、红萝卜与姜片放入内锅加水,外锅加1杯水煮至跳起后焖10分钟,再加入所有调味料与香菜即可。
紫苏
紫苏可药食两用,可以预防冬季严寒感冒咳嗽的发生。适用于感冒风寒恶寒发热,咳嗽气喘等症。
做法:苏叶生姜葱白水
材料:苏叶10g,葱白5根,生姜3片。
步骤:水煎服。
白菜根
大白菜,治疗感冒通常使用它的根部。
做法:白菜根姜红煮水
材料:白菜克,洗净切碎,生姜、葱白各10克。
步骤:水煎服。
洋葱
具有发散风寒的作用,能抵御流行感冒还有较强的杀菌作用。
做法:凉拌洋葱
材料:洋葱1/2个,芹菜2根,蒜1小匙,香菜适量,红尖椒1个,酱油1小匙,番茄酱1大匙,甜面酱1小匙,白砂糖1小匙,柠檬汁1大匙,菠萝1大匙(汁)
步骤:
1.洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。
2.将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。
莴笋
莴笋里的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。感冒咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
做法:清炒莴笋山药
材料:莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精
步骤:
1.莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块.
2.山药去皮,洗净,切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。
3.烧开适量的水,把莴笋,胡萝卜和山药倒入氽一下,捞出沥水。
4.倒入油,小火把腰果炸熟(一点点金黄即可,注意要用小火,否则腰果容易炒焦)
5.最后倒入莴笋.胡萝卜和山药,跟腰果一起翻炒,加盐和鸡精调味即可出锅了。
日常应适当多吃些含蛋白质丰富的食物,如瘦肉、奶类、鱼虾类和豆类食物,加强体质。
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