视频营养肿瘤营养丨胃癌术后哪些不能吃

作者介绍

杨婷婷

医院营养科流行病与卫生统计学硕士

神经内科/胃肠外科责任营养医师

胃癌术后哪些东西不能吃？

胃癌术后应①戒烟戒酒，禁饮浓茶等刺激性饮料；②忌食生冷、坚硬的食物；③忌食辛辣、刺激性强的调味品，如辣椒、胡椒、芥末等等；④避免过油、难以消化的食物，如油炸类食品、糯米等；⑤避免食用可能致癌的食物，如腌制品、烟熏、烧烤制品、霉变腐败的不新鲜食物等。

胃癌术后怎么吃更好？

胃癌术后餐次上应注意少量多餐进食，逐渐过渡，定时定量进食，以每日5~8餐为宜。初期量少次数多，以后逐渐过渡到量多次数少。

食物性状上应从流质、半流质、软饭，逐渐过渡到普通饮食。多进食易于消化的食物；切不可暴饮暴食。根据患者情况调整饮食，如有进食后腹胀、腹痛，应暂缓进食恢复进度。

另外，要注意细嚼慢咽、促进消化，通过口腔的咀嚼来减轻胃的负担。除此之外，在饮食结构上，应注意营养均衡，不可偏食，保持体重稳定。

参考文献

[1]石汉平.胃癌术后饮食指导[C].第十届全国中西医结合营养学术会议论文资料汇编,:-.

[2]王卫理.胃癌术后饮食注意事项[J].江苏卫生保健,(23):39.

[3]孔祥红.胃癌患者术前术后的饮食护理[J].当代护士(中旬刊),(10):90-91.

[4]宋爱伟.胃癌患者术后的饮食护理[J].中国社区医师(医学专业),,14(36):-.

[5]马方,于康.营养科诊疗常规.[M].北京:人民卫生出版社,.